Donar kabob
Yumshoq non ichida yupqa to‘g‘ralgan ziravorli go‘sht, sabzavotlar va qatiqli sous — turkcha donar.
1 porsiya ≈ 640 kkal

Foto: AleGranholm / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Uy sharoitida donar uchun go‘sht duxovkada qatlam qilib pishiriladi va yupqa kesiladi. Natijada kafedagidek mazali donar chiqadi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Go‘sht
Go‘sht yoki qiymani piyoz, sarimsoq, ziravorlar va tuz bilan yaxshilab ezing.
-
2
Pishirish
Qolipga zichlab joylab, 180°C da 40–45 daqiqa pishiring. 10 daqiqa dam bering.
-
3
Kesish
Go‘shtni juda yupqa tasmalarga kesib, tovada 2 daqiqa qizartiring.
-
4
Sous
Qatiq, tuz va mayda yalpizni aralashtiring.
-
5
Yig‘ish
Nonni kesib, ichiga go‘sht, sabzavotlar va sous soling.
Oshpaz maslahatlari
- Go‘shtni sovuq holida kessangiz, yupqa tasmalar oson chiqadi.
Saqlash shartlari
Pishgan go‘sht muzlatgichda 3 kun saqlanadi.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Go‘shtli lavash
Qovurilgan mol go‘shti, kartoshka fri, sabzavotlar va sarimsoqli sous bilan o‘ralgan mashhur lavash.
Tovuqli shaurma
Ziravorli marinadda qovurilgan tovuq go‘shti, yangi sabzavotlar va oq sous bilan shaurma.
Tako
Kichik tortillalar ichida ziravorli qiyma, yangi sabzavotlar va pishloq — meksikacha tako.
Tovuqli vrap (rulon)
Tortillaga qovurilgan tovuq, salat bargi, pomidor va pishloqli sous o‘ralgan yengil rulon.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!