Baqlajon rulet
Qovurilgan baqlajon tasmalariga pishloq-sarimsoq va pomidor o‘ralgan bayram gazagi.
1 porsiya ≈ 180 kkal
Foto: Karen and Brad Emerson / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Chiroyli va mazali gazak — bayram stolini bezaydi va tez tugaydi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Baqlajon
Baqlajonni bo‘yiga 5 mm qalinlikda kesib, tuz sepib 15 daqiqa qoldiring va quriting.
-
2
Qovurish
Har tomonini yumshaguncha qovurib, qog‘oz sochiqqa oling.
-
3
Ichi
Qirg‘ichlangan pishloq, sarimsoq va mayonezni aralashtiring.
-
4
O‘rash
Har bir tasmaga ichini surtib, pomidor bo‘lagi va ko‘k qo‘yib o‘rang.
Oshpaz maslahatlari
- Baqlajonni qog‘oz sochiqda ushlab ortiqcha yog‘ini oling.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 1 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Gazaklar 15 daqiqa
Lavash rulet
Lavashga tovuq, pishloq va ko‘katlar o‘ralgan tez tayyor gazak.
Salatlar 35 daqiqa
Koreyscha baqlajon
Qovurilgan baqlajon, qalampir va sarimsoqli o‘tkir marinadda.
Gazaklar 15 daqiqa
Sarimsoqli grenki
Qolgan nondan tayyorlanadigan sarimsoqli qarsildoq grenkilar — sho‘rva va salatlar uchun.
Gazaklar 10 daqiqa
Tez tuzlangan bodring
Paketda bir kechada tuzlanadigan sarimsoq-ukropli qarsildoq bodring.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!