Oddiy kartoshka (wedges)
Po‘sti bilan bo‘laklangan, ziravorlar bilan duxovkada qizartirilgan kartoshka.
1 porsiya ≈ 260 kkal

Foto: Moheen Reeyad / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Frining sog‘lomroq muqobili: yog‘ kam, ta’m esa boy. Sarimsoqli sous bilan torting.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Kesish
Kartoshkani yaxshilab yuvib, po‘sti bilan uzunasiga 6–8 bo‘lakka kesing.
-
2
Ziravor
Yog‘, tuz, qalampir, murch va ezilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
-
3
Pishirish
Patnisga bir qavat terib, 220°C da 30–35 daqiqa, yarmida aylantirib pishiring.
-
4
Tortish
Mayda ukrop sepib torting.
Oshpaz maslahatlari
- Kartoshkani 5 daqiqa qaynatib olsangiz, ichi yanada mayin bo‘ladi.
Saqlash shartlari
Darhol iste’mol qiling.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Achchiq tovuq qanotchalari
Duxovkada qizartirilib, achchiq-asalli sous bilan qoplangan tovuq qanotchalari.
Pishloq tayoqchalari
Ichi cho‘ziluvchan, sirti qarsildoq qovurilgan pishloq tayoqchalari.
Piyoz halqalari
Kleyar xamirga va non uvog‘iga belanib qovuriladigan qarsildoq piyoz halqalari.
Go‘shtli lavash
Qovurilgan mol go‘shti, kartoshka fri, sabzavotlar va sarimsoqli sous bilan o‘ralgan mashhur lavash.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!