Chalop
Qatiq, bodring va ko‘katlardan tayyorlanadigan muzdek yozgi sho‘rva.
1 porsiya ≈ 120 kkal
Foto: Nikodem Nijaki / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons · manba
Chalop — saratonda tanani tetiklashtiradigan sovuq sho‘rva. Pishirish shart emas, 10 daqiqada tayyor.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Qatiq
Qatiqni sovuq suv bilan suyultirib, tuz qo‘shing.
-
2
Ko‘katlar
Bodring, rediska va ko‘katlarni mayda to‘g‘rab qatiqqa qo‘shing.
-
3
Sovutish
30 daqiqa muzlatgichda sovutib, muz bo‘lakchalari bilan torting.
Oshpaz maslahatlari
- Ustiga ozgina qizil qalampir sepsangiz, ta’mi o‘tkirlashadi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 1 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Sho‘rvalar 40 daqiqa
Okroshka
Qatiqli sovuq sho‘rva — kartoshka, tuxum, kolbasa va ko‘katlar bilan.
Sho‘rvalar 35 daqiqa
Chuchvara sho‘rva
Mayda chuchvaralar sabzavotli bulyonda pishiriladigan iliq sho‘rva.
Salatlar 7 daqiqa
Bodring-pomidor salati
Yangi bodring, pomidor, piyoz va ko‘katlardan 5 daqiqalik salat.
Salatlar 10 daqiqa
Achichuk
Pomidor va piyozdan iborat, osh bilan tortiladigan yengil va tetiklantiruvchi milliy salat.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!