Achichuk
Pomidor va piyozdan iborat, osh bilan tortiladigan yengil va tetiklantiruvchi milliy salat.
1 porsiya ≈ 45 kkal
Foto: Charles Haynes / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Achichuk (shakarob) — oshning ajralmas hamrohi. Yupqa to‘g‘ralgan pomidor va piyoz oshning og‘irligini yengillashtiradi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Piyoz
Piyozni juda yupqa yarim halqa qilib to‘g‘rang, tuz sepib qo‘l bilan biroz ezing va sovuq suvda chaying.
-
2
Pomidor
Pomidorni yupqa yarim halqalarga to‘g‘rang.
-
3
Yig‘ish
Pomidor va piyozni qatlam-qatlam qilib tering, tuz, murch va maydalangan qalampir seping. Rayhon bilan bezating.
Oshpaz maslahatlari
- Achichukni oshni suzishdan oldin tayyorlang, shunda pomidor sharbat chiqarib ulgurmaydi.
Saqlash shartlari
Darhol iste’mol qiling.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Salatlar 15 daqiqa
Grek salati
Pomidor, bodring, zaytun va brinza pishlog‘idan zaytun yog‘i bilan tayyorlangan yengil salat.
Salatlar 7 daqiqa
Bodring-pomidor salati
Yangi bodring, pomidor, piyoz va ko‘katlardan 5 daqiqalik salat.
Salatlar 25 daqiqa
Bahor salati
Bodring, rediska, tuxum va ko‘katlardan smetana bilan tayyorlanadigan yengil bahorgi salat.
Salatlar 1 soat 15 daq
Loviyali salat
Qaynatilgan loviya, piyoz, qalampir va ko‘katlardan oqsilga boy salat.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!