Lula kabob
Qiyma va dumbadan tayyorlanib, sixda cho‘g‘da pishiriladigan sershira lula kabob.
1 porsiya ≈ 520 kkal
Foto: Lesya Dolyk / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons · manba
Lula kabobning sirli — qiymani yaxshilab urib, yopishqoq holatga keltirish. Shunda u sixdan tushib ketmaydi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Qiyma
Qiymaga dumba, siqilgan piyoz, tuz va ziravorlarni qo‘shing.
-
2
Urib yopishtirish
Qiymani 10 daqiqa davomida idishga urib, yopishqoq qiling va 30 daqiqa muzlatgichda saqlang.
-
3
Shakl
Ho‘l qo‘l bilan qiymani sixlarga cho‘zinchoq qilib yopishtiring.
-
4
Pishirish
Cho‘g‘da har tomonini 3–4 daqiqadan pishiring.
Oshpaz maslahatlari
- Piyoz sharbatini albatta siqing — aks holda kabob sixdan tushadi.
Saqlash shartlari
Darhol iste’mol qiling.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
O‘zbek milliy taomlari 50 daqiqa
Shashlik
Piyoz va zirada marinadlangan qo‘y go‘shtidan cho‘g‘da pishirilgan sershira o‘zbekcha shashlik.
O‘zbek milliy taomlari 30 daqiqa
Jigar kabob
Dumba bilan navbatma-navbat sixga terilgan mayin jigar kabob.
O‘zbek milliy taomlari 55 daqiqa
Gumma
Ichiga qiyma solinib yog‘da qovuriladigan yumshoq xamirli milliy pishiriq.
O‘zbek milliy taomlari 40 daqiqa
Tovuq shashlik
Qatiqli marinadda yumshatilgan tovuq go‘shtidan sershira shashlik.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!