Ko‘za sho‘rva
Sopol ko‘zachalarda sekin pishiriladigan, tiniq va xushbo‘y milliy sho‘rva.
1 porsiya ≈ 340 kkal
Foto: Sami Mlouhi / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons · manba
Ko‘za sho‘rva har bir kishiga alohida sopol idishda tayyorlanadi. Sekin pishirish go‘shtni mayin, sho‘rvani esa tiniq va boy qiladi.
Tayyorlash bosqichlari
-
1
Taqsimlash
Har bir ko‘zaga bir bo‘lak go‘sht, no‘xat, yirik to‘g‘ralgan sabzavotlarni soling.
-
2
Suv
Har biriga 400 ml suv, tuz va zira qo‘shing.
-
3
Pishirish
Ko‘zalarni sovuq duxovkaga qo‘yib, 180°C da 3 soat pishiring.
-
4
Tortish
Ko‘k sepib, ko‘zaning o‘zida torting.
Oshpaz maslahatlari
- Sopol idishni qizigan duxovkaga qo‘ymang — yorilib ketadi.
Saqlash shartlari
Muzlatgichda 2 kun.
Retseptni ulashing
Bu retsept sizga yoqdimi?
Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.
Izohlar (0)
O‘xshash retseptlar
Sho‘rvalar 1 soat 20 daq
Ugra osh
Uyda kesilgan ingichka ugra bilan tayyorlanadigan go‘shtli sho‘rva.
Sho‘rvalar 2 soat 20 daq
Qaynatma sho‘rva
Yirik go‘sht va sabzavotlar butunligicha qaynatiladigan tiniq, xushbo‘y qaynatma sho‘rva.
Sho‘rvalar 2 soat 15 daq
No‘xat sho‘rva
No‘xat va qo‘y go‘shtidan tayyorlanadigan to‘yimli, quyuq sho‘rva.
Sho‘rvalar 1 soat 10 daq
Mastava
Guruch, go‘sht va sabzavotlardan tayyorlanadigan, qatiq bilan tortiladigan quyuq milliy sho‘rva.
Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!