Asosiy kontentga o‘tish
Non va xamirli taomlar

Lochira

Tovada pishiriladigan yupqa, qatlamli Xorazm noni.

— (0 baho) 3 ko‘rish 0 izoh
Tayyorlash20 daqiqa
Pishirish20 daqiqa
Porsiya4 kishi
QiyinlikOson
Chop etish

1 porsiya ≈ 250 kkal

Lochira — tayyor taom

Foto: Shardan / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons · manba

Lochira — Xorazmda nonushtaga tayyorlanadigan yupqa non. Qaymoq va choy bilan yeyiladi.

Tayyorlash bosqichlari

  1. 1

    Xamir

    Un, suv va tuzdan yumshoq xamir qorib, 20 daqiqa dam bering.

  2. 2

    Qatlam

    Bo‘laklarni yupqa yoyib, sariyog‘ surting va buklab qayta yoying.

  3. 3

    Pishirish

    Quruq tovada har tomonini 2–3 daqiqadan pishiring.

Oshpaz maslahatlari

  • Issiq lochiraga darhol sariyog‘ surting.

Saqlash shartlari

1 kun ichida iste’mol qiling.

#lochira#non#xorazm

Retseptni ulashing

Bu retsept sizga yoqdimi?

Baho bering — bu boshqalarga yordam beradi.

Izohlar (0)

Izoh qoldirish uchun tizimga kiring yoki ro‘yxatdan o‘ting.

Hali izoh yo‘q. Birinchi bo‘lib fikr bildiring!

Sizga yoqishi mumkin

O‘xshash retseptlar

Patir non Non va xamirli taomlar 55 daqiqa

Patir non

Sut va sariyog‘ qo‘shilgan, o‘rtasi naqshli, duxovkada pishiriladigan yumshoq o‘zbek patiri.

O‘rtacha 6 kishi
Kulcha Non va xamirli taomlar 50 daqiqa

Kulcha

Sut va sariyog‘li kichik, yumshoq dumaloq nonchalar.

Oson 12 kishi
Obi non (uy usulida) Non va xamirli taomlar 50 daqiqa

Obi non (uy usulida)

O‘rtasi yupqa, chetlari qalin, duxovkada pishiriladigan an’anaviy o‘zbek noni.

O‘rtacha 4 kishi
Qatlama Non va xamirli taomlar 50 daqiqa

Qatlama

Yog‘da qovurilgan qatlamli yupqa xamir — qaymoq yoki asal bilan nonushtaga ajoyib.

O‘rtacha 4 kishi